| Scheda corso | |
|---|---|
| Codice identificativo | 20 |
| Versione | 1 |
| Profilo formativo | Operatore specializzato pasticceria |
| Indirizzo | non previsto |
| Titolo del percorso | Operatore specializzato pasticceria |
| Titolo da riportare nell'attestato | Operatore specializzato pasticceria |
| Certificazione prevista in uscita | SPECIALIZZAZIONE 4 EQF |
| Tipologia prova finale | Prova di agenzia validata, con commissione esterna |
| Durata della prova [ore] | 12 |
| Prova di ingresso o di orientamento | Non previsto |
SCHEDE ATTIVITA' DESTINATARI ASSOCIATE
- 1 - Percorso per occupati
- 2 - Percorso per disoccupati
| SCHEDA ATTIVITA' DESTINATARI 1 | |
|---|---|
| Prerequisiti in ingresso | Qualifica nell'ambito della preparazione pasti: qualifica di Operatore della trasformazione agroalimentare - panificazione e pasticceria, Operatore della trasformazione agroalimentare - conservazione e trasformazione degli alimenti e Operatore della ristorazione - preparazione pasti, unitamente a esperienza nel settore. |
| Tipologia percorso | Percorso per occupati |
|---|---|
| Titolo del percorso | Operatore specializzato pasticceria |
| Titolo da riportare nell'attestato | Operatore specializzato pasticceria |
| Certificazione prevista in uscita | SPECIALIZZAZIONE |
| Tipologia prova finale | Prova di agenzia validata, con commissione esterna |
| Durata della prova [ore] | 12 |
| Articolazione del percorso | |
| Ore di corso minime [ore] | 250 |
| Ore di corso massime [ore] | 250 |
| Ore di e-learning minime [%] | 0 |
| Ore di e-learning massime [%] | 25 |
| Ore assenza massime consentite [%] | 30 |
| Assegnazione credito in ingresso consentito | S |
| SCHEDA ATTIVITA' DESTINATARI 2 | |
|---|---|
| Prerequisiti in ingresso | Qualifica nell'ambito della preparazione pasti: qualifica di Operatore della trasformazione agroalimentare - panificazione e pasticceria, Operatore della trasformazione agroalimentare - conservazione e trasformazione degli alimenti e Operatore della ristorazione - preparazione pasti. Per l'accesso con altre qualifiche si prevede un test di ingresso. |
| Tipologia percorso | Percorso per disoccupati |
|---|---|
| Titolo del percorso | Operatore specializzato pasticceria |
| Titolo da riportare nell'attestato | Operatore specializzato pasticceria |
| Certificazione prevista in uscita | SPECIALIZZAZIONE |
| Tipologia prova finale | Prova di agenzia validata, con commissione esterna |
| Durata della prova [ore] | 12 |
| Articolazione del percorso | |
| Ore di corso minime [ore] | 600 |
| Ore di corso massime [ore] | 600 |
| Ore di stage minime [ore] | 180 |
| Ore di stage massime [ore] | 240 |
| Ore di e-learning minime [%] | 0 |
| Ore di e-learning massime [%] | 20 |
| Ore assenza massime consentite [%] | 30 |
| Assegnazione credito in ingresso consentito | S |
