| Denominazione Figura / Profilo / Obiettivo | Tecnico superiore per il controllo, la valorizzazione e il marketing delle produzioni agrarie, agro-alimentari e agro-industriali |
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| Edizione | 2016 |
| Area professionale | AGRO-ALIMENTARE |
| Sottoarea professionale | Agricoltura, silvicoltura e pesca |
| Descrizione | Il Tecnico superiore opera per organizzare e gestire sia il controllo qualitativo dei processi e dei prodotti della filiera, garantendone la conformità agli standard nazionali e comunitari, sia la valorizzazione dei prodotti. Nell’ambito in cui opera svolge attività di indirizzo nella ricerca e di trasferimento dei risultati. Valida il processo e la funzionalità degli impianti. Analizza la domanda dei mercati emergenti e propone soluzioni innovative per il marketing di prodotti ‘Made in Italy’. Gestisce le attività connesse alla promozione dei prodotti di filiera e del territorio, nonché alla fidelizzazione della clientela. Sovrintende alle pratiche doganali e alla redazione della documentazione d’accompagnamento merci. |
| Livello EQF | 5 |
| COMPETENZE TECNICO PROFESSIONALI |
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| COMPETENZA N. 1 | ||||
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Proporre soluzioni tecnologiche che introducono elementi innovativi e competitivi di prodotto e di processo
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| COMPETENZA N. 2 | ||||
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Gestire i processi di produzione e trasformazione nell’ambito di specializzazioni e peculiarità del Made in Italy
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| COMPETENZA N. 3 | ||||
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Gestire i processi produttivi secondo i principi di eco-compatibilità e sostenibilità
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| COMPETENZA N. 4 | ||||
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Applicare sistemi di controllo su materiali, processi e prodotti per il miglioramento della qualità
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| COMPETENZA N. 5 | ||||
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Eseguire e/o interpretare analisi sulle produzioni e sui prodotti agro-alimentari
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| COMPETENZA N. 6 | ||||
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Applicare le normative comunitarie, nazionali e regionali, in materia di salvaguardia e tutela ambientale, qualità e sicurezza, import ed export
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| COMPETENZA N. 7 | ||||
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Applicare le integrazioni possibili fra piattaforme logistiche e strumenti di marketing
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| COMPETENZA N. 8 | ||||
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Applicare le metodologie per le valutazioni dell’impatto ambientale e strategico (VIA e VAS)
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